|
|
Preistamppot Met Kaas En Sinaasappel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1,5 kg aardappelen, 500 g prei, 250 g mosterdkaas, belegen kaas of komijnekaas (dikke plak), 3 sinaasappels, circa 2 dl melk, 1 theelepel kerriepoeder, 25 g boter, peper, zout, tortillachips.
Voorbereiding:
Schil de aardappelen en verdeel ze in stukken. Snijd de prei in reepjes. Kook de aardappelen in circa 20 minuten gaar. Voeg de laatste 12 minuten van de kooktijd de prei toe. Snijd de kaas in kleine blokjes. Pel de sinaasappels en halveer de partjes.
Bereidingswijze:
Giet de aardappelen en prei af. Maak er met melk, kerriepoeder, boter, peper en zout een stamppot van. Schep de kaasblokjes en sinaasappelstukjes er voorzichtig door. Garneer met de tortillachips.
|
|
|